「苔」をモチーフにした「苔ケーキ」。
日本でもぽつぽつありますが、世界の苔ケーキを探してみたらレベル高すぎました。
苔好きさんに見てもらいたくてまとめてみました
どれも食べるのがもったいないです！
シンプル苔ケーキ
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南アメリカ、コロンビア発の苔ケーキ。
形はシンプルですけど、ピンクのチョウチョがかわいい♡
日本伝統「金継ぎ」もモチーフにした苔ケーキ
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こちらはイギリスのケーキ―メーカー「Rainbow Dust Colours」さんの作品。
日本の伝統的な技法「金継」をケーキに盛り込みつつ、苔もあしらってます。
金継は壊れた陶器を修復する技術。
若干「傷だらけなだけ」にも見えなくもないですが･･･でも素敵です！！←失礼、すみません！
金継コレ↓
切り株もキノコもケーキ！ロシア発の苔ケーキ
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サンクトペテルブルク在住のケーキアーティストさんの作品。
この方自身もパンチが効いてます。
キノコも切り株も全部ケーキでつくってるのがほんとうにすごい。
ちなみにキノコはマッシュポテトから作ってるそう！
苔の生き様を表現した苔ケーキ
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こちらのケーキはご本人さんのバースデーケーキだそうです。
「苔は人間に似ていて、忍耐強く何者にも依存しない」と書かれており、このケーキを作ったのは「自分のケーキアーティストにおける成長のため」とのこと。
苔のたくましい生き方をケーキで表現されたそうです。
スペイン発の物語を感じる苔ケーキ
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とにかく細かくてすごいのですが、どこまでがケーキでどこまでがそうじゃないのかは明記されていません。
とても素敵だったのでご紹介させて頂きました。
アンティーク感のある苔のウェディングケーキ
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カナダ・トロントのケーキメーカー「オペラ」で公開された苔のウェディングケーキ。
数種類の色の緑をパン粉にまぶして吹きかけるなど、こけ感を出すために苦労されたんだそうです。
苔玉そのもの苔ケーキ
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アメリカ・ミシガン州北部に位置する「アッパー半島」。
こちらに住む「Alyssa Rohrer」さんの投稿。
苔玉感すごい！緑豊かなアッパー半島発の苔玉ケーキ。すごくかわいいです…
森の苔ケーキ！どうぶついっぱいのバースデーケーキ
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ステファン君2歳のバースデーケーキ
どうぶついっぱい！
これは絶対うれしいですよね♡
国はわかりませんが、チェコ語でキャプションが書かれてました♡
中も外もぜんぶ苔ケーキ
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詳細不明です。
台座も中も全部モスグリーン！
投稿者さんのバースデーケーキだそうです。
おしゃれ♡白いケーキの上に「張り苔」ケーキ
斬新でユニークなケーキをたくさん作ってる方。
Instagramがめちゃおしゃれです。
白い円柱状のケーキの上に苔がのっててかわいいです。
不思議系？苔と岩のケーキ・ロボット添え
ロボット好きの息子さんのためのバースデーケーキだそう。
岩の部分はエクレア生地でできているんだそうです。すごくユニークな苔ケーキです！
苔ケーキon苔
リアルな苔の上に苔ケーキをちょこんとのせた画像。
どこまで苔ケーキ…？ってなります。
投稿者の「Marta Kierkowska」さんのその他の投稿も謎が多くてけっこう好きです♡
魔法の森的な苔ケーキ
マート・チョコレート&ケーキで作られた苔ケーキ。
魔法の森をイメージしたそう。
ロシア語でキャプションが書かれていましたが、詳細は不明です。
苔×切り株×ステンドグラス？ケーキ
インドネシア発の苔ケーキ。
上のステンドグラス調の部分もケーキでできています。
母の日に作られたそう。
鉱石やキノコ、すみれが飾られた苔ケーキ
カナダ～アメリカにあるアパラチア山脈発の苔ケーキ。
鉱石がぐさっとささってたり、すみれがたくさん飾られていたりととても斬新。
この方のInstagramはどれもおしゃれで素敵なのでおすすめです！
日本発の苔ケーキ
鎌倉のスイーツショップ「パティスリー雪乃下」の苔ケーキ。
シンプルの中に、ほんのり和テイスト。
まとめ
世界中に苔ケーキがあります。
どこの国の苔ケーキも斬新だし面白い！！
おいしそう･･･かどうかは別として、苔をケーキに盛り込む発想ってなかなかない私にとってとても素敵に見えました。
苔鑑賞以外にもこんな楽しみ方があるんですね。
苔好きさんはぜひ熱量込めて苔ケーキを作ってみてほしいです！
私も今度挑戦してみたいと思います
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